Anhem

Dính như Sam!

Mẹ bảo, trông như đôi tình nhân 🙂

Anh đi vắng nhiều nên hễ anh ở nhà là bám anh không rời. Khổ thân em, sắp tới anh còn đi dài dài cơ. Ở nhà với các bô lão tha hồ mà buồn. Chẳng có vị gì ngoài mệnh lệnh

IMG_20160723_185820IMG_20160723_185817IMG_20160723_185810IMG_20160723_185806IMG_20160723_185800IMG_20160723_185753IMG_20160723_185739

Ảnh mở cũng up vì đây mới đúng bản chất. Ổi rất khó chịu khi bị mẹ chup

IMG_20160723_185731

Con gái(1)- Đà Lạt – Nha Trang 2016

Hè năm nay trông ra dáng cô nàng hơn. Tuy so với các bạn vẫn còn là hạt tiêu nhưng nét thiếu nữ đã thấy xuất hiện. Mẹ thì muốn chụp  nhiều để lưu lại cho mà con thì không chịu. Giải thích thế nào cũng không cho. Bố mẹ toàn phải chụp trộm

Mà lớn người thì ít,” lớn” tính thì nhiều. Ngang bướng và nổi loạn lắm

Không ngờ cái mặt búng ra sữa, trong gia đình thì như trẻ lên ba mà với đám cùng lứa thì  lại nổi loạn đến thế

Mẹ thấy lúng túng với những thay đổi của con gái. Haiz… không biết đối phó thế nào cho phải.

Con gái khó hơn con trai nhiều quá. Tuổi này anh Mẩu hoàn toàn là một nhóc tì, ngoan ngoãn, biết nghe lời

Dalat 2016_2

Dalat 2016_3dalat 2016~1

Phát hiện ra bố chụp trộm cứ nguây nguẩy. chục cái mới được một cái rõ mặt

Dalat2016_4Dalat2016_6Dalat2016_8Dalat2016_13Dalat2016_14Dalat2016_17

Danish Pastry

Danish Pastry lấy công thức của bạn này

http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2012/mar/09/homemade-danish-pastry-recipes-lepard


 

Bột nhào xong bọc kín để tủ lạnh qua đêm dễ cán hơn rất nhiều. Miếng bột mềm, mịn như lụa. Rất thích!

Công thức gốc lượng đường khá ít. Mặc dù đã cho gấp đôi lượng đường (55g) nhưng vẫn hơi nhạt. Nếu muốn làm nhân ngọt thì nên bổ sung thêm đường. Công thưc gốc phù hợp khi cuốn Croissant hay cuộn xúc xích

For the starter
1 tsp fast-acting yeast
75ml warm water
50g strong white flour

For the dough
About 75ml cold milk
2 egg yolks
50ml cold double cream
55g caster sugar (or more) – original recipe : 25g
250g cold unsalted butter, cut into 1-2cm cubes
300g 00 flour, plus extra for rolling
1 tsp salt
Beaten egg, to finish

For the starter, in a warm bowl dissolve the yeast in the warm water, beat in the flour until smooth, cover and leave for an hour to bubble.

Make the dough by whisking the milk, egg yolks, cream and sugar into the starter, followed first by the butter cubes and then by the flour and salt. Stir everything together to a rough, lumpy dough, scoop it out on to a floured worktop and roll out to 1cm thick. Fold it in by thirds, roll it out again as before, fold it in by thirds again, then wrap and chill for 30 minutes. Repeat this rolling and chilling sequence twice more, then roll and shape as needed.

Hai năm sau…

Ngày mai anh mang tờ giấy này về trả mẹ:

Tốt nghiệp1

Người ta đọc tên anh này (đoán thế :))

tốt nghiệp 4

Rồi tiệc mừng, rượu ngon…

tốt nghiệp 5 tốt nghiệp 3

Anh Thạc Sỹ trông cũng oách xà lách ra phết nhỉ.

Tốt nghiệp2

Có phần gầy hơn trước lúc lên đường. Chứng tỏ tụi tư bổn nuôi không bằng mẹ nuôi ở nhà 🙂

Con xong, bố mẹ cũng hoàn thành nhiệm vụ. Con đường phía trước là của con.

Chúc con VẠN SỰ TỐT LÀNH!

Piano festival

Nhờ bạn Ducngan mình update được Anh Mẩu 2.
Hôm nay bạn Limjim hỏi bạn Ổi. Đây, em Ổi đây, vẫn chả lớn được mấy so với Ổi và Hoa Phượng mà chị thích ngày xưa

Cuối tháng 8 rồi Ổi lại tham gia Piano Festival. Cũng như hai năm trước, Ổi chả quan tâm đến việc giành giật cái gì của ai, đi thi là để “cọ xát” và khẳng định mình thôi 🙂

IMG_20140817_174011

IMG_20140817_174500

Vẫn hàng kem ấy, hỉ hả…

IMG_20140817_182821

IMG_20140817_182822

IMG_20140817_190029

Do cuộc thi bị dồn sớm lên nên mặc dù đến sớm hơn giờ của mình mà vừa đến cửa các cô đã túm ngay lên sân khấu. Cả nhà nháo nhác, chưa kịp ổn định súng ống, thế là chỉ quay được một đoạn giật đùng đùng..ảnh bạn oánh đàn, chả được cái nào

Cuộc thi ấy, hội trường ấy, Ổi của hai năm trước 2012:
Thi Piano ngay 4~11~2012 057

Bé quá, chân chẳng chạm đất, phải kê cái gế cho chân:

Thi Piano ngay 4~11~2012 059

Thi Piano ngay 4~11~2012 061

Thi Piano ngay 4~11~2012 063

Bạn bình thường chuyên “quần đùi áo số”. Đây là một trong những lần vô cùng hiếm hoi bạn Ổi mặc váy. Cái váy năm 2012 chỉ sử dụng đúng một lần lên biểu diễn, sau đó là lưu giữ mang tính kỷ niệm.

học bài.

hôm thứ bảy thy học bài rất chăm chỉ,nhưng mỗi tội viết chữ hơi nhỏ. hôm nay cô trả sổ liên lạc cô ghi
là: ngoan,chăm học.
ai cũng khen là làm thy rất vui

ghi chú: đây là bài của Ổi ương nhé

Đi vắng

Báo cáo cả nhà là anh Mẩu vừa kết thúc đợt quân sự về ngày hôm qua. Sáng mai cả nhà Ổi sẽ lên đường làm cuộc hành trình dài chừng nửa tháng thăm một vệt miền trung.

Nhà vắng chủ nhưng vẫn mở toang cửa đón chân ai muốn ghé. Mọi lời nhắn nhủ mẹ Ổi sẽ hồi lại sau.

Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ 😀