Bánh sinh nhật

Tháng rồi làm bánh lu bu. Bao nhiêu là sinh nhật dồn lại vào mấy tháng cuối năm, lại còn bánh lễ tết… Tối nay còn một cái bánh mừng kỷ niệm ngày cưới của bạn. Đến giờ tay đánh trứng đã bại cả ra, lại thấy cần em KA đến nhường nào.

Cái bánh bắt hoa hồng cho sinh nhật mình:

Nhà mình không thích ăn kem bơ nên việc bắt hoa hồng bằng whipping là rất khó. Loay hoay một hồi thì cũng ra được mấy cái gọi là bông thế này:

Ban đầu định làm cái nơ mầu tím hay lam cho nó đầm. Đến khi pha mầu thì nó cứ sang mầu khác, không ưng ý, thành ra cả nơ lẫn hoa mầu hồng tất, cho nó teen 😀

Bánh cho sinh nhật ông. Bánh làm vội vì đi họp lớp cấp ba dịp 25 năm đến chiều muộn mới về. Bánh làm nhanh, trang trí nhanh cho kịp:

Bánh chiffon cam và nho, vắt vội vài sợi kem, tuyên bố kiểu bánh mới nó thế 😀

Advertisements

54 phản hồi

  1. Hi ^^ bánh cô làm đẹp mê ly, nhìn yêu quá 😡 Chúc mừng sinh nhật cô, chúc cô mãi luôn tươi trẻ và hạnh phúc 😀

  2. Mừng sinh nhật chị nhé! Chị ơi, thêm tuổi, thêm ngọt ngào, dạt dào yêu thương và ngày càng teen hơn chị nhé! 😛

  3. Chị ơi, bánh sinh nhật bông hồng kia xinh ơi là xinh! Màu hồng ngọt ngào quá chừng! Mà, em thấy ít màu như vậy nhìn bánh sang. Wilton mà thấy cái bánh này hẳn sẽ mời chị làm cộng tác giảng dạy…

    • Chị phát hiện ra là không phải chỉ con gái em, con gái chị, và các bé gái khác thích mầu hồng. Mà chị cũng thích. Hình như càng già càng ưa mầu sắc, thế mới chít 😀

      Mấy cái bông kia là những cái khả dĩ chị treo lên, còn một lô xích xông lũ méo mó nhão nhoét chị ỉm đi rồi. Winton nhìn là khiếp ngay 😀

  4. chúc mừng SN chị
    Thêm một tuổi thêm nhiều hạnh phúc và vui vẻ nha chị!

  5. Chúc mừng sinh nhật chị yêu! Thêm tuổi mới “quyền lực” tăng thêm muôn phần, sức khỏe & sự tươi trẻ là mãi mãi chị nha! (^___^)

    Bánh hoa hồng nhìn như “kỷ niệm ngày cưới” chị nhỉ…hé..hé…(^___^)

  6. Chúc mừng sinh nhật chị yêu quý, mong mọi sự may mắn tốt lành và hạnh phúc luôn ở bên chị, mong sớm đến ngày được nắm tay chị 1 phát, hehehe…
    Chiếc bánh đẹp tuyệt chị ạ, kem tươi mà chị bắt chuẩn thế là cùng, em thì chịu đấy, màu cũng rất đẹp chị ạ!

  7. Trước hết là fải chúc mừng SN chị, chúc chị tuổi mới luôn tươi vui khỏe mạnh để “hầu” … ba cha con nhà đấy, hihi ^^ và còn để cho ra lò nhiều loại bánh để xóm nhà lá còn học tập &có cớ mà … xúm xít nhiều chuyện ^_^

    Sau là … giời ôi ngưỡng mộ 2 cái bánh của chị wá, hic hic… Rất đơn giản nhưng mà cũng rất là đẹp chị ạh. Chị cái bánh đầu tiên í, chị chà láng bằng kem gì thế? Kem whipping luôn hả chị? Vì em nghe bảo whipping dễ tan chảy nên ko làm bánh kem được.

    • Câu chúc của em chí phải!. Đúng là mong có sức khỏe để “hầu” 3 vị ấy, cho trọn 😀

      Chị bắt bằng Whipping, cái này đúgn là rất dễ chảy, em có thể bắt bằng topping, cứng hơn một chút. Nhưng cả hai loại kem đều đòi hỏi khi làm em bật máy lạnh lạnh nhất, hoặc bay ra HN lúc mùa đông 😀 . Nghe hoảng nhỉ. Nhưng mà nó khó chơi thật vì tay mình nóng, cầm bao bắt một lúc là nó chẩy 😀

    • Cứ mỗi lần em vào là thấy vui tươi nhí nhảnh. Cứ giữ mãi thế nhé, cho nó trẻ lâu 😀

      Chúc vợ chồng em năm mới hạnh phúc, sức khỏe và may mắn. Tất cả các dự định trong năm tới sẽ thành hiện thực mĩ mãn 😀

  8. Chúc mừng sinh nhật chị, chúc chị luôn tươi trẻ, hạnh phúc.
    Bánh chị làm đẹp quá. Em làm bánh vẫn bị xẹp và vẫn chưa biết bắt hoa hồng chị à.

    • Cảm ơn em, ít thấy em nhưng chị biết em vẫn qua lại nhà chị, thế là thích rồi 😀

      Bánh xẹp là ở đánh trứng, đánh đến độ thấy nó dẻo dẻo, kết kết là được. Nếu đánh quá nó cũng bị xốp, xẹp lại đấy. Chị cũng chập chờn với cái cốt hongkong. Nhiều khi cho chắc khỏi mất việc chị vẫn tương 1/2 tsp bột nở vào đấy. Nhưng nhà chị nghiện cốt này rồi, không làm cốt cơ bản nữa

  9. Chúc mừng sinh nhật cô, cháu chúc cô một sinh nhật vui vẻ, một năm mới tràn đầy yêu thương và hạnh phúc. Thêm một lời chúc cho góc bếp nhỏ của cô, của em Ổi ngày càng đầm ấm, nhiều bánh mới đẹp ra lò và càng nhiều chuyện thú vị của Ổi.

    • Cám ơn cháu vì những lời chúc rất chân tình của cháu. Cô cũng muốn cố gắng cho những chiếc bánh của mình ngày càng đẹp hơn, ngon hơn để Ổi ăn được nhiều hơn 😀

      thấy cháu bánh trái cũng tưng bừng lắm mà cô không biết cháu cất ở đâu để còn chiêm ngưỡng?

      Chúc cháu ngày càng đảm đang, măm mới vui vẻ, tràn ngập niềm vui và hạnh phúc 😀

  10. @all:
    Thật sự là đọc xong tất cả các comment chị phải đần người ra một lúc vì cảm động vô cùng, mắt thì thấy cay cay… phải đứng dậy giật vội tờ giấy ăn… chấm chấm cảm xúc tuôn trào 😀

    Trước tiên phải cảm ơn rất nhiều những lời chúc vô cùng tốt đẹp của tất cả mọi người. Sinh nhật đã qua khá nhiều ngày rồi mà hôm nay lại nhận được bao nhiêu là quà …tình cảm. Cũng phải cám ơn cái anh bạn WP này giúp anh chị em mình có cơ hội tìm đến nhau, chia sẻ cho nhau niềm vui trong cuộc sống và để hiểu và yêu thêm những con người dù chưa một lần gặp mặt nhưng như đã hiểu và yêu thương nhau từ lâu lắm rồi.

    Năm mới đã đến trước cửa, chúc tất cả anh chị em trong xóm nhỏ của mình một năm mới bình an, sức khỏe và hạnh phúc!

    ^_____________________^

  11. Chờ chị chậm chậm cảm xúc xong thì em khen tiếp cái bánh sinh nhật dành cho ông!…khà..khà…(^__^) Em nghe chữ chiffon cam là em thèm roài, khi nào em mua cái khuôn chiffon thì sẽ thử ngay cái quả này mí được….(^__^)

    Hóa ra bánh kiểu mới nhìn hay quá chị nhỉ…hị..hị…(^__^)

  12. Chúc mừng sinh nhật chị nha!
    Chị ới, có khi hôm nào em cũng đặt hàng bánh của chị có được không chị ^^…. Đẹp quá đi…

  13. Chị ơi, em ham chơi về trễ, nay đã qua sinh nhật chị rồi…

    Em gửi lời chúc muộn đến chị, mong chị lại có thêm một năm yêu thương vun đầy, mạnh khỏe và luôn là trái tim ấm nồng của gia đình.

    PS: Em hâm mộ chị và mọi người trong nhà lắm đấy chị ạ, vào nhà chị lúc nào cũng thấy ấm áp cả 🙂

  14. Nhìn mấy quả táo xanh lại nhớ về giống táo xanh be bé ngày xưa hay mua từng lạng bán kèm muối ớt chị ạ, chua dôn dốt và ngọt, hic hic… trời ơi…

    • Có người tự tưởng tượng rồi … chết thèm 😀

    • Táo ngày xưa bé tí còn bây giờ táo lai đủ kiểu. Táo trên đĩa kia là táo lai đấy, giòn và ngọt hoàn toàn. Quả thì to đùng

      Ngày xưa thì cái gì cũng ngon. Chị còn nhớ mình còn ăn cái quả chua chát. Đúng như tên vừa chua vừa chát. Chỉ cốt chấm với muối ớt là xuýt xoa, thích lắm rồi

      • Chị nói đột nhiên em chảy nước miếng, hihihi…
        Cái lúc nhỏ ý mình ăn tất tần tật chị nhỉ? có phải như các con mình bây giờ cái gì chúng cũng ỏng eo đâu.

      • Tại hồi xưa cái gì cũng thiếu. Người có tiền nhiều khi chẳng biết mua ở đâu. Mà không có tiền thì lại càng không biết mua ở đâu. Em còn nhớ hồi xưa ngồi vặt táo dại với ổi dại trên cây ăn đến mức chát thì xít cả lưỡi, mà chua thì ghê cả răng không ăn nổi cơm.
        Nhưng bọn trẻ bây giờ về quê thì nhiều khi những món vớ vẩn vẫn ăn tơi tới chị à. Đến mình cũng thế mà, hôm trước vừa làm 1 bữa sắn nướng, khoai sọ nướng xong …

      • Mình bây giờ ăn để tìm lại cái cảm giác của ngày xưa.
        Bây giờ có kể cho con cái ngày xưa mình ăn những gì chắc chúng nhìn mẹ như….khỉ!

        Trưa nay chị đi đám cưới, thế nào lại ngồi cùng mâm với mấy anh lứa trên nhưng ở quanh khu. Thi nhau nhắc lại chuyện ngày xưa.Thấy thú vị!

      • Huhu… Sâu nó cố tình khoe sắn nướng với khoai sọ nướng đấy chị ạ, huhu…

      • Vui thế hả chị? hihihi… bây giờ mà đi ăn cưới chắc chỉ có là con các anh ý thôi chị nhỉ? hihihi…

      • Chị ơi, Tết này lại vào SG ăn Tết nữa à?! Nghe “giang hồ” vừa đồn bên trên…heheh….(^__^)

      • Chị ơi, giống táo xanh như trên họ gọi là Grany Smith, giống táo đó chua chua ngọt ngọt & giòn giòn, bên này em hay dùng để làm apple pie đó chị…hị..hị…(^_^)

      • @Mai: bây giờ bắt đầu đi ăn cưới con cái rồi. Thế là già mất roài 😦

      • @ Hạnh: bữa trước chị làm apple pie theo công thức của em. NGON TUYÊT!!! bọn trẻ nhà chị thích lắm. Bữa đó chị chụp xấu quá, trong khi bánh ra lò mầu rất đẹp nên chưa muốn up lên

        Cảm ơn công thức của cô H nhiều nhiều!!

      • Vào SG là mới doạ thôi, vì hn đương rét quá. Chỉ có chị và Ổi có thể đi được nhưng mình chị đưa Ổi đi thì lại không dám

  15. Hì hì … quên mất 1 việc … muộn còn hơn không, chị nhỉ?
    ———————–
    Bông hồng bé nhỏ
    Chị mừng ngày sinh
    Mừng những ân tình
    Ấm gia đình nhỏ

    Bông hồng cam đỏ
    Rạng rõ kiêu sa
    Rủ nắng qua nhà
    Mừng sinh nhật chị

    • Rối rít cảm ơn Sâu cái bài thơ mừng sinh nhật!!!! Chị thích từng câu một.

      Lời chúc, chẳng bao giờ là muộn cả.

    • Sâu ơi, câu “Chị mừng ngày sinh” nghe tủi thân quá, như là mình phải tự tặng mình ý, biết là vậy mà sao ko đổi thành “Mừng chị ngày sinh” nhỉ? có được ko? hihihi…

      • Hơ hơ … câu đó em tả cái bánh mừng sinh nhật của chị TA mà, không phải tự tay chị Thùy Anh làm hay sao chứ? Toàn ý đồ xấu.

      • Chị hiểu câu của Sâu mà, vì bánh là mình tự làm tặng mình.
        Chị vẫn bảo, sn mọi người cũng mình làm từ a-z. Sinh nhật mình cũng vẫn mình làm từng ấy công đoạn. Bất công nhở.
        Năm ngoái đình công nên được con trai mời ăn nhà hàng. Năm nay, tự mình thấy xót ruột nên lại tự mình lăn vào bếp 😦

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: