Bánh mì baguette và súp bí ngô

Sau rất nhiều lần thất bại với bánh mì nặn tay, lần này kết quả có vẻ khả quan hơn một chút.

Hình thức trông còn xấu xí vì không có khuôn định hình nên bánh cong queo, mặt bánh cũng chưa được mịn nhưng được cái ruột đã xốp, khi bẻ ruột kéo sợi:

Phần rạch bánh vẫn chưa chuẩn nên vết nở rạch bánh không rõ ràng.

Hy vọng lần sau sẽ cải thiện hơn.