Chè đỗ xanh cốt dừa

Đây gọi là “bình cũ rượu mới”. Đỗ xanh thổi cho món xôi xéo thừa đến cả nửa. Vì là lần đầu chưa lượng được vả lại ở nhà mọi người cũng ăn ít đậu, sợ đầy bụng. Thế nên mới có món mới “chè đỗ xanh cốt dừa”.

Bát chè đỗ vàng ươm sóng sánh:

Lại Sen, nhưng vẫn là bó Sen cũ. Sen tưng bừng được có một ngày xong đụng vào là tơi tả. Tiếc mấy cánh sen còn tươi rói:

Kết thành Sen của mình, ngắm nghía:

Chè thơm, bùi của đỗ, sánh của bột sắn dây và béo của dừa. Thêm sợi dừa tươi sật sật, dai dai. Con trai vừa ăn vừa tấm tắc.