Mứt đậu trắng

Nhiều bạn hỏi công thức mứt đậu. Khổ nỗi, năm ngoái làm xong chẳng chịu ghi lại công thức nên chưa trả lời được. Tối qua làm thử lại để hôm nay up lên cho các bạn: Công thức: Đậu tươi: 500g Đường trắng: 300g Đường Icing: khoảng 100g Cách làm: – Luộc cho đậu [...]

Sản phẩm ngày tết

Đĩa bánh mứt homemade mời khách khứa trong mấy ngày tết. Bố bảo, trừ có hạt bí ra thì nhà mình không phải mua thứ gì. Mà kể cả bánh trái có được cho biếu, dù ngon đến mấy cũngkhông được bày ra Cái đĩa này được khách khứa rất hứng thú. Cũng có lẽ [...]

Bánh mì và mứt dâu tây

Bánh mì thì phó mặc hết cho anh Breadman. Sáng ngày ra chỉ việc đến giờ là nhấc cổ bánh ra khỏi khuôn. Đảm bảo thơm ngon, nóng giòn, mùi thơm phưng phức: Bánh cắt ra này, vỏ giòn, ruột xốp: Thêm thìa mứt dâu: Bánh mì phết một lớp mứt dâu, thêm lát bơ [...]

Cookies press

Phải bê cái này riêng ra đây để còn cảm ơn người tặng. Một buổi chiều làm được lọ lớn lọ bé. Đến lúc chụp còn được nửa lọ thôi: Nhờ có CP mà làm cookies giờ vừa nhanh vừa đẹp lại nhiều mẫu mã:

Melting moment

Dâu tây

Đang là mùa dâu tây. Mẹ bị hút hồn bởi những mẹt dâu tây đỏ mọng thơm mát người ta bán bên đường. Thế là cứ lĩn kĩn tha về. Thôi thì mứt xay, mứt quả, sirô, cake dâu… lần lượt ra đời. Trong các loại mứt thì mứt dâu là ngon và đẹp nhất [...]

Giao thừa đón tết 2009

Đêm giao thừa mọi thứ xong xuôi. Ngắm thành quả thấy mãn nguyện. Năm nay thấy tết hoàn hảo nhất. Một chiếc bánh làm cho đêm giao thừa: Một giỏ đầy bánh và mứt các loại. Công sức của mấy tối liền Hàng tối ngồi phòng khách nhâm nhi thành quả, công sức đóng góp [...]

Ổi tự làm bánh

Mẹ bảo tớ sau này là nữ công gia chánh! Giờ tớ đã thích nấu với nướng. Mẹ dạy tớ rửa rau này, cũng ba nước nhé. Gì chứ cứ có nước là tớ thích rồi. Mà cả bột nữa chứ. Được vục cả tay vào cái lọ bột của mẹ, rồi vãi tung ra, [...]

Mứt dừa

Một mẻ mứt dừa trắng phau này: Mua dừa về hì hục tự nạo đấy. Làm thêm mẻ mứt dừa xanh, dùng lá dứa tạo mầu. Nhưng mà không thích cái mùi lá này lắm. Mất cả mùi dừa nên năm sau cũng chỉ mứt dừa trắng nạo mỏng thôi. Công thức: Nguyên liệu: – [...]

Mứt quất

Cuối cùng thì cũng khởi động được tết với món mứt quất. Còn đang lục bục ở trên bếp, can tội dí ống kính vào bếp nên mờ thế này đây: Đặt mẻ quất đầu tiên lên bàn, thấy không khí tết. Nhón miếng quất còn đương ấm, nhai chầm chậm, hương quất còn nguyên [...]